Welcome to Östersund and the Future of Coffee, produced in the heart of Sweden!

Artisan Roastery & Coffee School

Östersunds dolda pärla heter Big Lake Coffee. Precis ovanför Artut och under Anderzons Trafikskola ligger denna underbara kaffebar. Nedför den branta trappan som utsmyckas av kaffekonst. Precis det som återspeglas i koppen, konsten att brygga kaffe. Man går in genom dörren. Möts av den fantastiska kaffedoften. Baristan Marcus Izzo möter än med ett leende och hälsar glatt och nu är man direkt inne i kaffets värld. Han gör allt för att vi ska hitta fram till den perfekta koppen för just detta kaffe. Just nu så sitter jag och en god vän, dricker Finca El Porvinir. Ett Colombianskt kaffe. Fruktigt och gott, toner av solmogna skogshallon. Det jag vill säga är att detta är ett måste för en kaffeälskare. Ta dig en kopp här, värt varenda krona. Jag lovar dig att du lämnar Big Lake Coffee med ett leende på läpparna.

Rappi